料理人讃歌ブログ　板前男児

材料を吟味し、想い描いた味へと包丁をふるう。料理することで自分を磨き、味で人を幸せにする。「板前男児」は、食に人生を捧げた男たちの始まりから現在を紹介する料理人讃歌ブログです。